BOM DE FORNO: Aprenda a Fazer Hambúrguer Assado Especial

INGREDIENTES

• 50 g de fermento para pão
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 colher (sobremesa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 3 ovos
• 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• Recheio:
• 12 hambúrgueres bovino ou de frango
• Rodelas de tomate
• Requeijão cremoso
• Gema para pincelar

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador os ingredientes do pão
2. Vire em uma bacia e coloque farinha de trigo, aos poucos, até soltar das mãos, não deixe a massa dura, sove bem a massa
3. Deixe descansar por 15 minutos tampada com um pano
4. Abra a massa com um rolo, recheie com 1 rodela de tomate, 1 hamburger, requeijão cremoso e outra rodela de tomate
5. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, pincele com gema e deixe crescer até dobrar de volume em média 1 hora
6. Leve para assar em forno alto nos primeiros 15 minutos, abaixe o fogo e deixe até corar e assar

Bom Apetite...

Direto da Redação: BOM DE FORNO