BOM DE FORNO: Aprenda a Fazer Uma Salada especial

Aprenda a fazer uma deliciosa Salada especial Com o Chefe BOM DE FORNO

INGREDIENTES

• 1 pacote de grão-de-bico (500 g) Yoki
• 300 g de queijo de minas padrão
• 1 kg de bacalhau, dessalgado e desfiado
• 2 limões espremidos
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho
• 1 envelope de cebola granulada Kitano (20 g)
• 1 envelope de salsa desidratada Kitano (8 g)
• 3 sachês de tempero Mais Sabor para saladas Kitano
• 1 xícara (chá) de cebolinha-verde, picada e fina
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 latas de milho verde
• 1 pacote de azeitonas pretas (250 g)
• 2 pacotes de batata-palha extrafina (120 g) Yoki
• sal a gosto.

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o grão-de-bico, até ficar ao ponto, sem deixar derreter
2. Esfrie e reserve em uma vasilha grande
3. Corte o queijo de minas em cubos e reserve
4. Corte os pimentões em pedaços quadrados, coloque em uma panela com água e ferva por 3 minutos
5. Desligue, escorra a água e reserve
6. Corte a cebolinha-verde bem fina e escorra o milho verde
7. Em uma panela, aqueça o azeite e junte o bacalhau, a cebola, a salsa, o Mais Sabor para saladas Kitano, a cebolinha e a azeitona
8. Refogue rapidamente
9. Depois que todos os ingredientes esfriarem, misture com os que estavam reservados e coloque em uma baixela
10. Tempere com limão e acerte o sal, se necessário
11. Decore com a batata-palha extrafina Yoki

Bom Apetite...

Direto da Redação: BOM DE FORNO