INGREDIENTES
2 xícaras de (chá)de farinha de trigo
200 g de nozes picadas
180 g (1 tablete) de chocolate meio amargo
3 ovos grandes
3/4 de açúcar cristal
3/4 de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de margarina
1 colher de fermento
1 colher de essência de baunilha, rum ou chocolate
1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
- Em uma vasilha misture todos os ingredientes (exceto as nozes e o chocolate) até obter uma massa homogênea
- Se preferir use a batedeira
- Acrescente o chocolate picado e as nozes e misture novamente
- Numa forma untada e enfarinhada coloque 1 colher de sopa com cerca de 50 g de massa para cada cookie
- Leve para assar em forno preaquecido em 180ºC
- Asse para assar por cerca de 25 minutos, e pronto
Direto da Redação: Bom de Forno